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烟台红富士苹果价格居高不下 果农纷纷存冷库盼再涨

文章出处:齐鲁网 人气: 发表时间:2014-11-18 09:32

烟台红富士苹果价格居高不下 果农纷纷存冷库盼再涨-上海肯德冷库

十月份是烟台红富士苹果集中采摘期,苹果收购价格居高不下。据烟台市价格监测中心对牟平、蓬莱、招远等几个苹果主产区24个批发市场、气调库监测数据显示,10月31日,烟台红富士苹果85mm及以上、80mm、75mm、70mm一二混级果平均收购价格分别为每公斤10.94元、9.37元、7.52元、5.60元,同比分别上涨61.59%、54.62%、54.09%、70.21%,创有史以来烟台苹果价格新高。

据了解,今年苹果价格大幅上涨的原因包括了多个方面。今年全国苹果主产区降水量偏少,自然灾害偏多,造成全国性苹果个头偏小,产量明显下降。据了解,全国苹果主产区陕西减产近10%,甘肃减产10%-15%;我市苹果套袋数量也较去年减少25%,苹果产量下降5%-8%。另外,今年烟台阴雨天气少,光照充足,适合苹果生长,使得苹果糖度高、个头大、品质好。据对牟平等四个主产区调查,80mm以上一二混级果约占苹果总产量的7成以上,是去年的2倍多,高品质自然推动价格走高。

除此之外,成本上升以及果农惜售也造成了价格上涨。由于今年干旱少雨,苹果的种植成本有所上升,浇水费用增加,人工套袋、疏果、分拣等费用也在上涨,高成本自然高价格。而且,今年春节过后,烟台冷库苹果出库价格持续攀升,增强了市场对今年苹果收购价格的预期,虽然市场上收购价格已经较高,但果农仍不着急出售,纷纷将苹果入库以等待更高的价格出库。

目前市场上的苹果收购已接近尾声,因果农惜售,大量苹果存入冷库,将增加后期销售压力。鉴于现在的收购价格仍居高位,为减少后期销售压力,建议果农适时销售,规避风险。

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