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天猫网上卖美国冰激凌品牌 冷链直达国内210个城市

文章出处:环球网 人气: 发表时间:2018-07-24 17:16

继进口新西兰活海鲜后,美国冰激凌也能网购了!6月26日起,包括哈根达斯在内美国十大冰激凌品牌在天猫接受预定,依靠菜鸟物流平台提供的创新个性化冷链解决方案,能够让冰激凌在零下78.6℃干冰和特殊包装下保持50小时不化,全国210个城市的网民们7月起就可以在家坐享美国三十多种口味原装冰激凌的美味。

这是全球互联网史上第首次在线跨国售卖冰激凌。同时,也是史上最全美国冰激凌品牌首次走出国门。除了哈根达斯外,德芙、星巴克、m&m’s、布利斯、本杰瑞、士力架、丝瑞琪、水晶、贝塞斯等全美知名十大品牌均上架天猫,接受中国吃货舌尖上的鉴定。

美国上至总统下至平民都是冰激凌的忠实粉丝。相比美国人均年消费冰淇淋23公斤的数据,中国约1.2公斤还有很大的增长空间。据悉,中国冰淇淋消费量每年约以30%速度增长, 2014年中高端冰淇淋消费量约为7亿人民币。

不仅是冰激凌,生鲜类电商国内市场消费需求强劲,而制约其发展的瓶颈主要在物流配送环节。为何天猫能够做到网购冰激凌?

揭开冰激凌不化双重秘密

据天猫食品工作人员透露,冰激凌不化的秘密来自两方面的创新。一方面严密设计的包装内暗藏秘密,通过特殊定制抗压300公斤保温箱,内置2层保温措施后,加以气化临界值零下78°的蓄冷干冰做冷媒,经测试在28℃下60-70小时挥发不尽,以此来保障运抵消费者手中时冰激凌50小时之内不化。

此外,菜鸟物流平台针对美国冰激凌建立的行业服务标准和解决方案,成为冰激凌不化的又一创新。据悉,此次网购美国冰激凌送货范围覆盖全国210个城市,其中195城市在发货后24小时送达,使得冰激凌能够在最高保存温度——零下18°之下保持美味新鲜。

此次冰激凌配送中,依靠菜鸟物流平台,全国物流行业冷链配送城市首超200个。菜鸟在联合社会化物流资源、梳理冷链配送环节流程、规范行业服务标准的能力得以体现。自去年打通冷链配送以来,今年菜鸟持续在覆盖城市和区域分仓方面发力,除北上广三地分仓外,未来开通多区域分仓,完善全国冷链配送网络。


 

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