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冷库设计基本要求

文章出处:上海冷库公司 人气: 发表时间:2014-03-13 15:45

冷库设计基本要求如下:

1、冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求,作到技术先进、经济合理、安全适用、确保质量。

2、冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上,积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料,使生产流程合理,节约能源、操作、维修方便。

3、冷库设计除应符合本规范的规定外,尚应符合国家现行的有关标准、规范的要求。

4、冷库的设规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。

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